L’entrecôte de bœuf Piémontaise est issue d’une race bovine réputée pour la qualité remarquable de sa viande. Naturellement maigre mais incroyablement tendre, le bœuf Piémontais offre une texture fine et une saveur délicate qui séduisent les amateurs de belles pièces.
Découpée dans le faux-filet, cette entrecôte présente une viande juteuse et savoureuse, idéale pour une cuisson simple qui met en valeur toute la pureté du produit.
À griller au barbecue, à la plancha ou à saisir à la poêle, elle se déguste simplement avec un peu de sel et de poivre pour révéler tout son potentiel.
Une pièce de choix pour les amateurs de bœuf d’exception, à partager lors d’un repas convivial.
Demie: env 3kg
Morceau: env. 1kg
