L’Entrecôte parisienne ou Ribeye de bœuf est un morceau passablement entremêlé. Il possède donc une partie de graisse intramusculaire assez conséquente. Ce morceau est parfait à grillé. Il ne deviendra jamais sec, même sur de la braise ardente.
Entrecôte parisienne de boeuf BIO
Entrecôte parisienne de bœuf fraîche tranchée.
Paquet de 2 tranches (400-500g)
CHF 64.90 / kg
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